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気になるあの成分のホントがよくわかる! 食品添加物キャラクター図鑑

気になるあの成分のホントがよくわかる! 食品添加物キャラクター図鑑

 

気になるあの成分のホントがよくわかる! 食品添加物キャラクター図鑑

カタログPDF

監修

監修:左巻健男(法政大学教授)

編著者

イラスト:いとうみつる

巻数

全1巻

体裁

A5判変型/ソフトカバー/オールカラー80頁

本体 1,500円+税
ISBN 978-4-284-20350-0
刊行年

2015年10月刊

知っておきたい食品添加物を
まるごとキャラクター化!
 
親子で楽しく「食べもの」のことを考えるための
超入門図鑑が登場です!
 
小学生から楽しめる!
テレビ・新聞・雑誌で大注目のシリーズ第3弾!
● オールカラー ● 総ルビ

ぜんぶで51種類のキャラクターが登場!
名前は知らなくても、わたしたちの生活に身近なものばかりです!!
ソルビン酸カリウム/安息香酸ナトリウム/グリシン/ミックストコフェロール/カラメル色素/コチニール色素/β-カロテン/亜硝酸ナトリウム/亜硫酸ナトリウム/過酸化水素/ミツロウ/アスパルテーム/スクラロース/キシリトール/L-グルタミン酸ナトリウム/カフェイン/クエン酸/香辛料抽出物/γ-ウンデカラクトン/グリセリン脂肪酸エステル/植物レシチン/カラギナン/キサンタンガム/ペクチン/炭酸水素ナトリウム/塩化マグネシウム/リン酸塩/イーストフード/かんすい など
 
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内容構成

知っておきたい食品添加物を
まるごとキャラクター化!
 
親子で楽しく「食べもの」のことを考えるための
超入門図鑑が登場です!
 
小学生から楽しめる!
テレビ・新聞・雑誌で大注目のシリーズ第3弾!
● オールカラー ● 総ルビ
 
 

ぜんぶで51種類のキャラクターが登場!
名前は知らなくても、わたしたちの生活に身近なものばかりです!!
ソルビン酸カリウム/安息香酸ナトリウム/グリシン/ミックストコフェロール/カラメル色素/コチニール色素/β-カロテン/亜硝酸ナトリウム/亜硫酸ナトリウム/過酸化水素/ミツロウ/アスパルテーム/スクラロース/キシリトール/L-グルタミン酸ナトリウム/カフェイン/クエン酸/香辛料抽出物/γ-ウンデカラクトン/グリセリン脂肪酸エステル/植物レシチン/カラギナン/キサンタンガム/ペクチン/炭酸水素ナトリウム/塩化マグネシウム/リン酸塩/イーストフード/かんすい など
 
 
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