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気になるあの栄養素がよくわかる 教えて!栄養素男子

気になるあの栄養素がよくわかる 教えて!栄養素男子

 

気になるあの栄養素がよくわかる 教えて!栄養素男子

監修

監修:女子栄養大学栄養クリニック
イラスト:奥田直子

体裁

四六判/168頁/オールカラー

本体 1,300円+税
ISBN 978-4-284-20473-6
刊行年

2020年07月刊

栄養素の特徴を擬人化した50人の【栄養素男子】たち。
彼らが、自分の役割や能力を、
時にやさしく、時にきびしく、教えてくれるから、
胸キュンしながら&妄想をかき立てられながら(?)楽しく栄養学を学べます。

管理栄養士や、保育士、看護師を目指す学生さんはもちろん、
健康に興味のある一般の方にもおすすめです!

 
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内容構成

胸キュンしながらお勉強♥
「イケメン付箋©日本ホールマーク」のイラストレーターと女子栄養大学クリニックがコラボした、まったく新しい「栄養学の超入門書」!
マッチョ系・癒し系・ダンディ系・ペット系・俺様系……個性いっぱいのキャラクターと一緒なら、楽しく栄養学を学べます!

 

🥑 もくじ 🥑
 
栄養素の世界へようこそ!

はじめに

あなたを健康にする栄養素男子紹介!

 

🐟 1章 三大栄養素
栄養素のイロハ1 エネルギーになる三大栄養素
タンパク質/糖質/食物繊維/脂質/コレステロール/脂肪酸
column.01 水

 

🥕 2章 ビタミン
栄養素のイロハ2 代謝をサポートするビタミン
ビタミンB1/ビタミンB2/ナイアシン/パントテン酸/葉酸/ビタミンB6/ビタミンB12/ビオチン/ビタミンC/ビタミンA/ビタミンD/ビタミンE/ビタミンK
column.02 ビタミンACE

 

🦐 3章 ミネラル
栄養素のイロハ3 体の機能を整えるミネラル
カルシウム/マグネシウム/リン/ナトリウム/カリウム/鉄/亜鉛/銅/マンガン/クロム/モリブデン/セレン/ヨウ素
column.03 塩素・硫黄・コバルト

 

🍇 4章 機能性成分
栄養素のイロハ4 健康をサポートする機能性成分
乳酸菌/ポリフェノール/カロテノイド/硫黄化合物/ビタミンU/コリン/コエンザイムQ10

まだまだたくさん!機能性成分
GABA(γ-アミノ酪酸)/オルニチン/タウリン/カゼイン/ラクトフェリン/コラーゲン/β-グルカン/キトサン/グルコサミン/フコイダン/カプサイシン

 

🏃出動!栄養素男子!!
肌が荒れちゃった!
なんだか最近老けたかも?
便秘がつらい…
はぁー、だるい…
目が疲れた…
ちょっと風邪気味かも…
なんかイライラする!

 

 

 【ページ見本】(クリックするとおおきくなるよ)

 

 

 

□監修者□
女子栄養大学栄養クリニック
栄養学の研究機関として、女子栄養大学に併設されているクリニック。
医師、管理栄養士を中心に、生活習慣病の予防、治療を目的とし、
メタボリックシンドローム対策、減塩などの指導を行っている。
健康的にやせるための実践講座として、ヘルシーダイエットコースを開設している。

□イラスト□
奥田直子
イラストレーター。
広告代理店、エディトリアルデザイン事務所、ステーショナリーメーカーを経て、2018年独立。
代表作は「イケメン付箋©日本ホールマーク」。
デザイナーとしても活躍している。
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

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